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La biodynamie : qu’est-ce c’est ?
Petit à petit, les vignerons changent leur façon de concevoir leur champagne. Ils tentent le champagne en biodynamie ! Ce type de champagne est, en fait, faiblement dosé. Il peut aussi être parfois non dosé, c’est-à-dire qu’il est sans adjonction d’une liqueur à base de levures et de sucres, sans sulfites ajoutés.
La différence entre l’agriculture biologique et biodynamique
Si vous vous intéressez à la biodynamie, vous devez savoir qu’il s’agit d’une méthode de culture qui n’utilise aucun produit de synthèse.
Elle intègre également des rituels liés à la lune et prend en compte :
- Les sols,
- La faune sauvage et domestique,
- Microfaune,
- Plantes cultivées et sauvages,
- Arbres,
- Les points d’eau,
- L’homme.
Si vous avez des questions sur la biodynamie, l’équipe de Terra Bacchus se fera un plaisir d’y répondre.
Vous voulez acheter du champagne en biodynamie sur internet ou dans une boutique spécialisée ? Rendez-vous vite sur le magasin en ligne Terra Bacchus.
Acheter du champagne en biodynamie sur la boutique en ligne de Terra Bacchus
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